Sezonowiec na maślance

Składniki:

- 1 szklanka maślanki

- 1 szklanka cukru

- 2 ½ szklanki mąki

- ½ szklanki oleju

- 2 jajka

- cukier waniliowy

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- dowolne owoce np. śliwki, truskawki, jagody, porzeczki

Kruszonka:

- ¾ szklanki mąki

- ¾ szklanki cukru

- ½ kostki masła

Cukier, jajka i maślankę ucieram mikserem na gładką masę, powoli dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia a na koniec cukier waniliowy. Ciasto wykładam na blaszkę wysypaną bułką tartą, na ciasto  owoce, które posypuję kruszonką.  Piekę w temp. 180 stopni ok. 55 min.