Składniki:
-
ok 60 – 70 dkg łopatki lub szynki lub mięsa gulaszowego
-
2 młode kalarepki
-
4 młode marchewki
-
4 młode ziemniaczki
-
1 cebulka
-
sól, pieprz,
- łyżeczka papryki słodkiej
- szczypta papryki ostrej
Mięsko kroję w kostkę i podsmażam na oleju, jak się zrumieni podlewam wodą
i duszę ok 30 min, następnie dodaję posiekaną cebulkę i pokrojone w kostkę warzywa,
doprawiam solą, pieprzem i papryką, wszystko razem duszę do miękkości. W razie potrzemy zaciągam mąką rozrobioną z wodą.
Ten gulasz podaję w miseczce i zagryzamy sobie bagietką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz