Gyros

Składniki:

- pierś z kurczaka

- 30 dkg pieczarek

- 1 papryka czerwona

- cebula

- sól, pieprz, ser żółty

- przyprawa gyros

- świeży ogórek 

- jogurt naturalny

- czosnek lub przyprawa tzatziki 

Jak zawsze kurczaczka myję, osuszam, kroję w kostkę. Następnie, w tym przypadku używam raczej gotowej przyprawy, obsypuję przyprawą gyros. Cebulkę podsmażam na oleju, dorzucam pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażam ok 10 min, następnie dorzucam pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystko razem duszę aż warzywa zmiękną. Pod koniec duszenia posypuję startym serem (na patelni bądź bezpośrednio przed podaniem już na talerzu). 

To opcji podania jest kilka:: smakuje zarówno z ryżem i surówką z marchewki jak i z frytkami i surówką z kapusty białej lub czerwonej. Od wyboru do koloru :-)